Aldonza Albo
Parfait avec les fruits de mer, poissons et desserts- Raisins :
- Sauvignon blanc et Macabeo.
- Millésime :
- 2011
- Grade :
- 11,5% Vol.
- Élaboration :
Après la vendange, on réalise une légère macération et contrôl de levures et température de fermentation , obtenant une richesse d'arômes exquis et fruité.
- Gastronomie :
Parfait avec les fruits de mer, poissons et desserts
- Service :
- Entre 4º - 6º C
- Notes de Dégustation :
Présence propres et lumineuses, avec un ton jaune paille. Le nez est riche en arômes de fruits, banane, pêche, fruits de la passion et de fleur d'orange et de fleurs et de jasmin, avec un vin soyeux en bouche, glycéride et avec du corps. Il a une acidité équilibrée qui donne de la fraîcheur et un long et agréable arrière goût.
- Autre information :
- 75 cl. 20.000 unités.
A consomer avec modération
