Aldonza Selección
Idéal pour les viandes, saucisses, ragoûts et tous les types de plats pour cuillère.- Raisins :
- Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah et Tempranillo.
- Millésime :
- 2007
- Grade :
- 14% Vol.
- Élaboration :
élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés à partir de vignes de faible production et récoltées pendant la nuit à leur maturité optimale. Le mélange a été fait à la fin du vieillissement pour un meilleur mariage. Fermentation contrôlée à une température entre 25 º et 28 º C.
Vieillissement pendant 9 mois en barriques neuves de chêne américain et français. Repos en bouteille pendant 12 mois dans l'obsurité de notre cave.
- Gastronomie :
Idéal pour les viandes, saucisses, ragoûts et tous les types de plats pour cuillère.
- Service :
- Entre 16-18º C
- Notes de Dégustation :
Intense robe rouge cerise. Arômes intenses de fruits rouges mûrs avec des rôties, de vanille et les noix. Bien en bouche, avec bon corps et un mariage parfait, laissant un long arrière-goût, intense et persistant.
- Autre information :
- Aldonza Selección: 75 cl., 38.200 unités
Disponible en version Mágnum: 1,5 l.e 400 unités.
A consomer avec modération
Prix
Vinalies Internationales 2012
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Sélection Médaille ProWein
Millésime 2006, Médaille d'Argent décerné ProWein 2011.
Vinales Internationales 2009
Année 2006 Médaille d'or, 2ième concours plus important au niveau mondial, édition 2009
Concours Mondial de Vin
Année 2005 médaille d'argent au concours mondial de vin, édition 2008